美食

饮水不忘思源,创业犹记家乡

“牧仑牛”品牌创始人单艳军是一位土生土长的蒙古族人。 创业的道路艰辛而又曲折,为了更多的机会和可能,大多创业者往往会选择在经济较为发达的地区创业,但他却从未离开过生长的这片土地。 因为非常热爱家乡的美食,1998年单艳军与蒙古国合资创立了赛罕浩特餐饮文化有限公司,致力于弘扬民族特色餐饮文化,地点就在他的家

掀起全民烹饪热潮,老板电器烹饪大赛让美食更治愈

烹饪是一场最平易近人的创造,在当前疫情常态化的环境下,更多人有了居家烹饪的时间,而烹饪不仅能够增加生活的温度,更能够抹平生活的不易。 为了向更多人传递烹饪治愈人心的初衷,5月10日晚,老板电器举办了第一届中国烹饪达人邀请赛,9位烹饪达人奏响了一场充满色香味的烹饪交响乐。此次比赛邀请了张同学、安秋金、九月

茶百道:新茶饮食材为乡村振兴贡献力量

从田间地头的优质农产品,到消费者手中捧着的新茶饮,茶百道遍寻大江南北风味食材,浓缩到一杯杯饮品中。在城市为时尚一族创造了“美味”供给,茶百道新茶饮还带动了上游广袤农村的种植生产,为乡村振兴贡献了力量。 日前,《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》正式发布,提出着眼国家重大战略需要,稳住农业基

地域美食速食化,臭宝螺蛳粉推动行业发展

近年来,方便速食行业稳健增长,螺蛳粉作为后起之秀迅速风靡全国,2020年柳州袋装螺蛳粉市场规模已超过100亿元。然而在如此大的庞大市场之下,市场上的螺蛳粉从配料到汤底都大同小异,如何满足不同人的嗦粉需求呢?踩准市场定位的臭宝螺蛳粉应运而生。 臭宝以“创造快乐”为使命,用创造力带给每个消费者快乐,通过提供具有

210家企业角逐、37万次投票:食材配送百强榜单来了

2021年12月2日,观麦科技联合知名餐饮自媒体【食材榜】发起了【2020-2021年度中国互联网食材配送百强企业评选】线上投票活动,并在100+权威媒体平台发榜。 本次评选共吸引了13.5万人关注,并收到37万张网友投票。 万亩良田现代农业科技、深圳海实利食品商贸、黄马甲物流配送等210家食材配送企业经历2个月的角逐,最终评出

目标预制菜龙头,龙大美食的底气从何而来?

12月27日,龙大美食(原龙大肉食)在上海召开了以“启新食代 预见未来”为主题的战略发布会暨合作伙伴大会。会上,龙大美食阐明了以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为两翼的一体两翼总体发展战略。 在发布会上,龙大肉食更名为龙大美食,并发布了全新的企业形象,明确了发展的路径规划,为消费者提供“好吃、不贵、快

“零食大佬”出手,旺旺Fix XBody的“零食自由”故事怎么讲? |新消费观察

下午茶饼干、深夜薯片、解馋糖果……当前,吃零食几乎已经成为了全民需求。 相关数据显示[1],在天猫平台,2020年零食的全年销售额达到了707.0亿元,同比增长了19.5,总销量达到22.6亿件。新消费场景下,零食已经渗透至生活的方方面面。 图源:《2020年天猫零食市场分析报告》 然而,在传统认知中,零食似乎总是与健康相

观中国休闲零食行业发展现状与趋势,企业应如何高质量发展?

2021年6月7日下午,国内首次休闲零食行业首份质量年报发布暨企业高质量发展研讨会在武汉举行。发布会邀请政府、协会、高校、企业等领域嘉宾,共同见证报告发布,研讨企业高质量发展的路径和价值。 武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授指出,关于零食行业如何高质量发展:本次质量年报数据证明消费者普遍认为品质应该

15岁的“良品铺子”如何领跑万亿零食市场:回归生意的底层逻辑

从2006年在武汉广场对面出现的第一家并不起眼的小零食铺子,到6年后成为行业颇具影响力的零食品牌“良品铺子”,再到2020年以“高端零食第一股”的标签穿越疫情风暴眼,成功登陆资本市场。 人们好奇:这个“零食王国”是如何成长起来的?今年8月,在品牌15周年之际,良品铺子通过身处不同城市、不同岗位员工的故事,以“小人物”的视角讲述

国民零食潮牌入驻网红之都,来伊份、西安这对CP如何混搭?

一个是近来颇具话题热度的国民零食潮牌,一个被誉为“中华历史博物馆”的世界四大古都,当两个极致发声碰撞,会激发出什么样的火花?8月21日,来伊份陕西省内首家LYFEN MALL店正式落户西安赛格国际购物中心(以下简称西安赛格),在充满活力与朝气的西北消费市场再执重要一子,当天,来伊份与西安赛格国际购物中心的相关负责

美食盛宴即将缤纷而至 世博会将呈现200 多家餐厅及超级明星厨师的全新餐饮理念

·名厨阵容包括大卫迈尔斯、马修肯尼和莫里萨科 ·享誉国际的知名餐厅将在 2020 世博会上在迪拜首次亮相 ·为实现本届世博会成为史上最具包容性的目标而打造的多样化的餐饮体验 重要信息: 2021年8月1日起,与2020迪拜世博会新闻稿或媒体通报相关的视觉资料将只能通过媒体资产管理系统Media Asset Management MAM访问。我

康巴赫倾情赞助《听说很好吃》,好厨配好锅!尽享创意美食

《听说很好吃》是浙江卫视全新推出的一档创意美食比拼真人秀,该节目将于7月10日正式开播。节目将邀请来自各行各业的“好吃创意人”提出美食创意,由现场四位顶尖大厨进行“抢单”制作,最终创造出突破想象的全民创意美食。康巴赫作为该节目的指定高端厨具赞助商,向广大观众全方位立体地展现康巴赫品牌及产品的丰富内涵。 随着Z

当美食邂逅美酒,三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅携手舍得酒推出舍得套餐

近日,复星旅文三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅与高端白酒品牌舍得酒的一次跨界碰撞,以酒入馔打造出酒店餐饮的高品质白酒套餐,为食客带来了一场前所未有的舌尖上的“酒香之旅”。据悉,该套餐5月25日将在托迈酷客生活方式平台全网首发。 海棠,素有“国艳”之誉,本是一种热带原生花卉。以之为名的“棠”,是一间品质与时尚并骛、和煦且亲

第十二届成都火锅食材展完美收官,馨田载誉而归,步履不停!

美丽蓉城,火锅飘香!2021年5月13日-5月15日,历时3天的“联合利华饮食策划杯”第十二届中国成都火锅食材用品展览会以下简称“成都火锅展”在成都世纪城新国际会展中心落下帷幕。 第十二届成都火锅食材展现场 本届展会以“聚势赋能,携手共赢”为主题,整合火锅产业链资源,发挥产业集聚效应,涵盖火锅食材、调味品、速冻食品

洪湖清水小龙虾:养生美食党的终极选择

“熬最深的夜,养最健康的生”——这句属于当代年轻人的真实写照每时每刻都在发生。 2020年,据第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示,超五成90后有脱发、掉发、视力减弱困扰,超4成90后存在肥胖、运动能力下降问题,超三成90后免疫力下降。 这也让当代年轻人早早关心起自己的健康问题,特别是饮食健康。数

《向往5》开播啦!向往的道道全美食之旅,第一顿就无需刷碗!

落日临水渊,山田筑林院。村野人声远,归来自炊烟。由道道全高油酸菜籽油赞助的第五季《向往的生活》开播啦!那么这一季又有什么新亮点和改变等待着我们一起挖掘解锁呢? NO.1环境“返璞归真” 这一季蘑菇屋的成员们来到了“世外桃源”,而“向往的生活”总是来之不易。映入大家眼帘的蘑菇屋有着残破不堪的“风雨飘摇亭”、充

零食研发师的“速度与激情”

  互联网让年轻人的零食需求和企业、品牌之间再无界限,因为有一批像张文龙这样的产品研发工程师。为了一口美食,张文龙的研发将大数据、食品科技与工艺甚至是美学统统用上:每月都有新品上架,还能满足年轻人想吃健康零食的小心愿。   颜值、品质之外,张文龙对上新速度极其在意,“要时刻关注消费需求的变化,才能抓住

李雷与韩梅梅获“蒙特奖”,“米其林级” 果干零食强势来袭

4月8号,对于中国零食领导者李雷与韩梅梅旗下产品紫苏梅片获得了由世界品质评鉴大会Monde Selection颁发的品质评鉴2021银奖。蒙特奖是具有权威性、公信力和代表性的国际级别奖项,业界人士称为“食品界的诺贝尔奖”。而李雷与韩梅梅追求产品的高品质,用来自权威的数据来证明这一追求,,让零食好吃得“高级”起来。 论

2020凤凰网美食盛典将袭,共同走进金梧桐中国餐厅指南发布暨颁奖晚宴现场

过去艰难一年,向餐饮人的坚守致敬,今天涅槃重生,共话中国美食风云。2020凤凰网美食盛典·金梧桐中国餐厅指南发布暨颁奖晚宴即将在北京举办,邀您共同见证这份权威靠谱的全国美食总指南的诞生。 作为餐饮业界最具影响力的年度盛事,2020年凤凰网美食通过在杭州、上海、广州和成都的四场晚宴打造出金梧桐江浙、上海、广东

世纪汇“妙趣花YOUNG”浪漫葵花海来袭,5折妙享美食

五一小长假将至,正是开启吃喝玩乐的好时节,深圳世纪汇精心打造都市葵花园,带来当季网红向日葵花海,体验世纪汇持续倡导的“生活艺术”,营造亲子陪伴的时光,一起妙享生活!此外,更于4月23日至5月5日联合口碑网推出“妙享美味5折抢” 的大型促销活动,每天十点起刷屏开抢重餐饮抵用券,一连13天以最的大福利回馈顾客,好礼不